1589 恵 氏のみんなが気になることを教えてあげるブログ

食育についてはご存知でしょうか

食育（しょくいく）とは、様々な経験を通じて「食」に関する知識と「食」を選択する力を習得し、健全な食生活を実践することができる人間を育てることである。「食育基本法」においては、生きるための基本的な知識であり、知識の教育、道徳教育、体育教育の基礎となるべきもの、と位置づけられている。単なる料理教育ではなく、食に対する心構え、栄養学や伝統的な食文化についての総合的な教育である。

食育基本法の制定に伴って、ジャンクフードの販売業者が食育という言葉を利用して出張授業などを堂々と行うようになり「食育ハイエナ」と称して批判されている。【ウィキペディアWikipediaより引用】

どのような知識でも正しく理解する事が大切ですね。

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